下北半島の食材を知り尽くした地元シェフたちの協力を得て、この土地の魅力ある食材を使用した創作料理を味わって頂く「下北ジオダイニング」。
下北半島の雄大な自然とその景観（GEO）、恵まれた食資源と地域に根ざした食文化の独自性（豊かさ）を伝えることを目的としています。
この度、世界夜景遺産に登録された夜景「光のアゲハチョウ」を望む「釜臥山（かまふせやま）展望台」で、開催することが決定しました。
今回は、むつ市「パザパ（Restaurant＆WineBar”Pasàpas”）」新保敬仁シェフが当企画のために丹精込めて創り上げる、下北半島の食材をふんだんに使用したダイニングボックスを召し上がって頂きます。（※シェフによるライブキッチンでの提供は御座いません）
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